"Après-midi bottereaux maison et chansonnette" : Le 17 Février 2026

Un grand merci à vous toutes et tous pour votre participation et ce beau moment de chansonnette partagé ensemble.

Votre présence, votre bonne humeur et votre énergie ont rendu cet instant vraiment chaleureux.

Merci aux résidents pour leur enthousiasme et leurs sourires, et merci au personnel pour son implication et son accompagnement fidèle.

Ces moments simples font de très beaux souvenirs collectifs.

Au plaisir de recommencer très vite ????

Recette des bottereaux

Ingrédients :

1 kg de farine

5 œufs

100 g de beurre

200 g de sucre

20 cl de lait

1 paquet de levure chimique

5 cl de rhum

Un peu de sel fin

PM fleur d’oranger

Préparation :

Faire une fontaine au milieu de la farine. Casser les œufs, ajouter le sel et la levure.

Faire fondre le beurre et le sucre dans le lait au coin du fourneau.

Mélanger la farine et les œufs, puis ajouter le mélange lait–beurre–sucre.

Incorporer peu à peu la farine pour obtenir une pâte assez ferme pour pouvoir l’étaler.

Couper les bottereaux et cuire dans la friture bien chaude.

Bon appétit !